2014年8月九州初アイスケーキ専門店グラッシェ・アリスがデビュー!

アントルメ・グラッセ(リッチなデコレーションケーキ)をお届けします。

-Greeting- Le glacier ALICE a été ouverte Kyushu de la première, dans le pays de Fukuoka comme un magasin spécialisé et verre collations. Elle est spécialisée dans la production et la vente de glace décoration de gâteau que disposé dans la confiserie de style glace brute, gelato.Il a été réalisé à la main avec soin, un par un, car il n'utilise pas de l'alcool ou des additifs, et avec confiance aux femmes et aux enfants, vous pouvez manger. Jusqu'à présent, de tout ton cœur, ALICE sera livré à tout le monde de décoration de gâteau de glace riche pour ne pas être en mesure de goûter seulement à l'hôtel.

〔ご案内〕新型コロナウィルス感染防止スタッフみんなで対策してま

①マスクの着用、②アルコール消毒、③換気、④室内の消毒

 

営業時間の変更

コロナ自粛によりご予約以外は営業時間短縮いたします。

(月~土)11:00~19:00/(日)11:00~18:00

※商品が完売次第終了。※ご予約の場合は時間外も受付いたします。

 

〔ご案内〕お持ち帰り用の手提げ袋について

 2020年7月1日より有料化になります。

 律「器包装リサイクル法」にご協力の程、宜しくお願い致します。

ナイロン袋:大・30円/中・20円/小・10円(全て税込)

 

 (注)紙袋の使用はしておりません。マイバッグのご利用お願いします。

 また、ドライアイスや保冷剤の金額の変更はありません。※有料化(20円~50円)

 1時間以上または、3000円未満のお買い物の場合は有料になりますのでお間違えのないようお願い致します。

洋菓子のアイスクリームケーキ、冷たいケーキ、アイスクリームケーキ、冷凍ケーキを全般的に「アイスケーキ」と呼びます。また、フランスなどのヨーロッパ地方では古くから親しまれているアイスケーキを「アントルメグラッセ」と呼びます。日本においてまだなじみの薄いアントルメグラッセはパティシエがケーキ
Entremets Glace glacier ALICE 〜 グラッシェアリスの『アントルメグラス』について 〜 "洋菓子のアイスクリームケーキ"、"冷たいケーキ"、"アイスクリームケーキ"、"冷凍ケーキ"を全般的に「アイスケーキ」と呼びます。 また、フランスなどのヨーロッパ地方では古くから親しまれているアイスケーキを「アントルメグラッセ」と呼びます。 日本においてまだなじみの薄いアントルメグラッセは、固定されたものではなく、 アイスクリームメーカーが製造したり、洋菓子店が作ったり、パティシエがケーキ仕立てで作ったりと様々です。 ですので、冷たいケーキや冷凍ケーキ、アイスクリームケーキをすべてアイスケーキと一括りにしてしまっています。 専門店も今はいくつかありますが、やはりなじみがないため一般敵に通用するアイスケーキとうたうお店もあります。 グラッシェアリスは、日本でも親しまれるようにあえて区別をする意味で、 「アントルメグラス」(洋菓子とアイスクリームをドッキングした新しい呼び方)といい、デコレーションされた洋菓子のアイスのこと。 パティシエが作るデコレーションケーキのクリームは、"アイス仕立てで冷たく凍らせたまま食べる"という グラッシェアリスの独特の製法のもと開発されたアイスケーキなのです。 多くの皆様にアントルメグラスを知って頂ければと願っております。